Требования к продуктовому магазину

Дата обновления публикации: 24.11.2017

Иметь собственный бизнес мечтают многие жители нашей страны. Ведь благодаря ему можно не только быть независимым, но и зарабатывать крупные деньги. Открытие бизнеса, в большинстве случаев, предполагает крупные вложения. Но, есть виды коммерческой деятельности, открытие которых требует умеренных финансовых вложений. К примеру, открытие продуктового магазина.

Требования к продуктовому магазину

Продукты всегда будут пользоваться спросом, даже если экономическая ситуация в стране значительно ухудшится. Перед тем, как открыть магазин, следует обратить внимание на требования, предъявляемые к данной точке продаж. Соответствие им повысит успех коммерческой деятельности, а также поможет избежать проблем с законодательством.

Требования к месту для продуктового магазина

Специалисты советуют открыть магазин поблизости с крупным жилым комплексом, в новом микрорайоне или рядом с крупной транспортной развязкой. Это обеспечит точку продаж достаточным количеством клиентов. Желательно чтобы рядом отсутствовали продуктовые магазины, так как конкуренция усложнит ведение личной коммерческой деятельности. В помещении, где будет располагаться магазин, должен быть санузел.

Требования к санитарно-техническому состоянию

Сразу следует оговориться, что требования предъявляются со стороны Роспотребнадзора. Эта организация пристально следит за их выполнением. Помещение, в котором будет расположен магазин, не должно находиться в аварийном состоянии, иметь свежий ремонт, а также оснащено современными вентиляционными системами. В магазине должна быть горячая вода, необходимая для обработки торгового оборудования и инвентаря. Инвентарь следует промаркировать.

Требования к оформлению и оснащению торговой точки

На входе в магазин должна присутствовать табличка, где указан юридический адрес, режим работы, наименование организации и форма правовой собственности. Оказавшись в точке продаж, покупатель должен иметь перед глазами уголок потребителя. Это место, где находится Жалобная книга, лицензия на ведение коммерческой деятельности, а также контактные данные руководителя. В магазине должны быть установлены холодильники, морозильные витрины, полки, торговые стеллажи и многое другое. Именно они позволяют хранить товар в течение продолжительного времени.






Требования к работникам и к условиям труда

У каждого продавца должна быть медицинская книжка. Ее отсутствие может стать причиной крупного штрафа. С определенной периодичностью продавцам необходимо проходить медицинские осмотры. Что касается требований к условиям труда, то они предполагают наличие:

помещения для хранения верхней одежды и личных вещей,

обеденной,

раздевалки. Ее роль может выполнять помещение, где будут храниться личные вещи.

В магазине должна присутствовать аптечка. Принять во внимание, что несоответствие требованиям может стать причиной отказа Роспотребнадзора в выдаче разрешения на предпринимательскую деятельность. Работники Роспотребнадзора могут совершить визит в магазин в любой день недели в рабочее время, не предупреждая об этом руководителя. Возможны и плановые проверки, но они проводятся намного реже. Примерно раз в три года. Во время такой проверки обязательно наличие руководителя торговой точки.

Похожие записи