Бизнес план Страусиная ферма

Дата обновления публикации: 24.11.2017

Страусиные фермы перестали быть экзотикой, но обычным явлением еще не стали. Слабая конкуренция в этой области позволяет создавать свой бизнес спокойно, не опасаясь успешных соперников. В то же время разведение страусов является перспективным занятием, обещающим стабильную прибыль. Вся совокупность факторов делает страусиные фермы многообещающим бизнесом. План-бизнес поможет рассчитать рентабельность фермы и определить сроки окупаемости для определенного региона.

Бизнес план Страусиная ферма

Страус большая птица

Страус самая большая птица современности, хотя и не летающая. В России разводят в основном черного страуса, быстро привыкающего к человеку и местности. Птица может достигать 160 кг веса, 280 см высоты. В естественных условиях страусы обитают в саваннах Африки семьями или небольшими стаями. Несмотря на свое африканское происхождение птицы хорошо приживаются в климате центральных и южных регионов России. На свободе страусы питаются плодами, семенами, побегами растений, но при случае могут съесть мелких животных, а также насекомых, рептилий, поклевать остатки добычи хищников. Птенцы питаются преимущественно животной пищей.

На российских фермах птицы хорошо приспосабливаются к корму местного происхождения. Чтобы страус чувствовал себя сытым, ему нужно съедать около 3,5 кг корма. Зубов у него нет, поэтому он заглатывает камешки, куски дерева, все, что поможет ему измельчать в желудке съеденную пищу. Таким образом, страус хорошо адаптируется к российским климатическим условиям, создавать особые условия для его содержания не понадобится.

Почему разведение страусов выгодно

Живут эти птицы до 70 лет, причем самки несут яйца до 30 лет, самцы остаются производительными до 40. Яйца нести самки начинают через полтора года после вылупления. Страусиное яйцо имеет в среднем длину до 20, вес до 1,5-2,0 кг. Относительно размеров взрослых птиц яйца не кажутся очень большими, тем не менее являются самыми крупными в мире птичьими яйцами. Только что вылупившийся птенец весит около 1,2 кг, к четырем месяцам подрастает до 18-20 кг, в возрасте 10 месяцев он готов к забою.






Страусиная ферма рентабельное производство, вложение средств в нее можно отнести к выгодным долгосрочным инвестициям.

Какую продукцию дает ферма

Предприятие по разведению страусов является безотходным производством, поскольку птица используется на редкость полно:

1. Перья. С каждого страуса можно получить приблизительно полкилограмма перьев, востребованных в оптике и декоративном искусстве. Цена одного килограмма перьев от 600 руб.

2. Яйца. Из одного яйца можно приготовить омлет для шести человек. Яйца, а точнее их скорлупа, также используются для изготовления сувениров. Стоимость одного яйца составляет до 2000 рублей. За год от семьи из трех птиц хозяин фермы получит около 40-60 яиц.

3. Мясо. Диетическое мясо, содержащее много белка и мало холестерина, популярно в ресторанах. Килограмм мяса стоит 6 000-10 000 рублей.

4. Жир. Каждый страус может дать до 8 кг жира, крайне востребованного в косметологии. Стоит килограмм жира до 6 000 рублей.

5. Кожа. Очень востребована для производства ремешков, бижутерии, других изделий. Кусок соленой кожи размером 1,2-1,4 кв. м может стоить до 6 000 рублей, выделанной 15 000 рублей.

Дополнительный доход принесет продажа яиц, пригодных для инкубации, и птенцов различного возраста. Продажная цена примерно составит:

яйцо около 5 000 рублей,

суточный птенец до 10 000 рублей,

птенец возрастом 1 месяц до 12 000 рублей,

птенцы возрастом 10-12 месяцев 48 000 рублей за штуку,

половозрелые особи от 72 000 рублей за одного страуса,

страусиная семья возрастом 3 года 360 000 рублей.

Немалую прибыль принесет побочная деятельность:

организация экскурсий. Познакомиться с жизнью забавных птиц приедет немало людей,

продажа сувениров: перьев, разукрашенных яиц, изделий из кожи (браслеты, ремни, кошельки и т.д),

дегустация экскурсантами блюд из мяса, яиц,

реализация целебной косметики, созданной на основе страусиного жира,

продажа когтей (на застежки) и страусиных ресниц,

реализация помета, очень ценного удобрения.

С чего начинать организацию фермы

Любая трудовая деятельность должна проводиться с соблюдением все принятых законов, поэтому вначале следует решить организационные вопросы и прежде всего зарегистрироваться в налоговой службе. Далее следует взять в аренду земельный участок соответствующего размера. Крупной птице требуется движение, поэтому размеры участка должны быть достаточными. Состоит страусиная ферма из двух частей выгула и загона. Сэкономить на строительстве помещения для них можно, если переоборудовать пустующие коровники, свинарники, конюшни.

Высота помещений должна быть комфортной для длинношеих птиц. Поскольку страусы живут семьями, в которых на одного самца приходится 3-4 самки, то следует предусмотреть возможность их отдельного содержания в разделенных секциях в загоне и на выгуле. Площадь закрытого помещения на две страусиные семьи должна быть не менее 150 м2, территория для выгула 5 тыс. м2. Ферму следует оборудовать водопроводными, канализационными сетями, создать оптимальный температурный режим (не менее 15 градусов). На пол следует настелить сено и солому.

Корм для страусов

Эти птицы неприхотливы в еде, но чтобы они не болели и хорошо прибавляли в весе рацион должен быть питательным и сбалансированным. Взрослый страус съедает за день около трех килограммов корма. Кормят птицу утром и вечером. В рацион питания следует включать:

зерновые: кукурузу, пшеницу, другие,

фрукты и овощи: капусту, тыкву, редьку, яблоки, прочие,

травы: лебеду, крапиву, люцерну, другие,

минеральные добавки (фосфат, кальций, фтор).

Корм следует мелко рубить, поскольку у страусов нет зубов.

В любое время страусам должны быть доступны мелкие камни, иначе процесс пищеварения у них будет нарушен. Обязательно нахождение в местах кормления поилок со свежей водой, а рядом с помещением должен быть рассыпан песок для принятия ванн.

Персонал фермы

Исходя из количества страусиной стаи, следует рассчитать количество работников для ухода за птицей, уборки территории, забоя. Обязательным сотрудником должен стать бухгалтер, если сам предприниматель не сможет заниматься учетом и бухгалтерской отчетностью.

Необходимые затраты

В различных российских регионах цены отличаются друг от друга. Подсчитать общую сумму затрат можно, сложив расходы по следующим статьям:

1. Аренда земли.

2. Постройка или переоборудование помещений. Если размеры первоначального капитала позволяют, то сразу можно устанавливать современное оборудование.

3. Покупка взрослых птиц или молодняка. Примерные цены на них уже указаны выше.

4. Покупка инкубатора за 60,0- 120, 0 тыс. рублей. В последующем самостоятельное инкубирование позволит сэкономить на покупке яиц, птиц.

5. Затраты на корм.

6. Зарплата. Размер фонда оплаты труда работников зависит от места нахождения фермы, количества сотрудников. Сюда же можно включить возможные расходы на ветеринара, поскольку птицы могут заболеть. Страус в России до сих пор является редкой птицей, поэтому о знающем ветеринаре следует позаботиться заранее.

На размеры прибыли будут влиять численность птиц на ферме, способность предпринимателя найти рынки сбыта страусиных мяса, кожи, перьев, договориться вовремя о недорогом корме. В среднем бизнес начинает приносить прибыль со второго года своей деятельности, приблизительный срок окупаемости от шести лет.

Помощь в организации и ведении бизнеса можно найти в Ассоциации страусоводов, объединяющую ведущие фермы России, а также переработчиков кожи, мяса, перьев. Там же можно получить консультации по вопросам выращивания, пройти курс обучения на одной из страусиных ферм.

Существующие фермы по разведению страусов доказали свое право на развитие тем, что успешно действуют, принося прибыль своим владельцам.

Похожие записи